アトランティックサーモンの切り身をロピアで買い
アトランティックサーモンの切り身をロピアで買いました。
お刺身用のブロックをいつも購入するのですが、今回は3切れ入った切り身のパックを購入しました。
それにしてもロピアのアトランティックサーモンは、安いうえに美味しいのでお値打ちです。
アトランティックサーモンの焼き方
アトランティックサーモンの切り身もバターにエノキでも入れて、ホイル焼きにしても旨いのですが、今回は我が家で大活躍中の炉端焼き器「炙りや」で焼いてみることにしました。
炉端焼き器「炙りや」で焼き、大根おろしタップリで食べようと思いました。
が、焼いてる途中にアトランティックサーモンの切り身が大きすぎて、崩れてしまいました。
結局はハサミで小さくカットして食べることになりました。
アトランティックサーモンをハサミでカットして焼いた動画
炉端焼き器「炙りや」で焼いていたアトランティックサーモンですが、ひっくり返しているうちに崩れてしまい、急遽ハサミでカットして焼いて食べました。
その時の動画です。
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味は最高に旨かったです。
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