貝汁の旨味成分は!?アサリ・ホンビノス・ホタテの稚貝で調理 料理に挑戦 貝汁の旨味成分って!? 貝汁を作ってみました。 今回使った貝は、アサリにホンビノス、ホタテの稚貝です。 アサリは安定して販売さ...