「精米」一覧

スーパーでお米を購入すると賞味期限の表示がありませんが、ずいぶん前のお米はいつ頃まで食べてよいのでしょう？賞味期限または消費期限は加工食品に記載されているのですが、お米は野菜や果物などと同じ農産物扱いで、表示義務はないそうです。お米は精米されたお米は精米年月日を記載する義務が法律で定められています。